一個作用是使反應(yīng)物混合均勻，使溫度均勻；

　　第二是在一個密閉的容器中加熱，需要防止暴沸，例如在蒸餾過程中，可以加入沸石，也可以用磁力攪拌器；

　　第三個作用就是，加快反應(yīng)速度，或者蒸發(fā)速度，縮短時間。

　　多功能磁力攪拌器的控溫原理如下：

　　一種是用電接點水銀溫度計控溫；

　　另一種是采用傳感器(電熱偶)控溫，在使用過程中電接點水銀和傳感器一端都是要放入到測量的液體中，另一端與機器連接，在控溫過程中，當(dāng)液體溫度低于設(shè)定溫度，加熱盤開始加熱，當(dāng)液體溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度，這時由電接點水銀溫度計或傳感器傳輸信號到磁力攪拌器主機，此時加熱盤停止加熱，當(dāng)溫度再次低于設(shè)定溫度時，加熱盤繼續(xù)加熱，這就是磁力攪拌器控溫的原理。

　　多功能磁力攪拌器的控溫注意事項：

　　1.加熱盤有熱慣性，控溫時有可能高于設(shè)定溫度，如果實驗要求比較高，此時要注意控制加熱盤的溫度(即加熱電壓)；

　　2.采用電接點水銀溫度計控溫時是在電接點水銀溫度計上面設(shè)定溫度，采用傳感器控溫方法是在機器主機上設(shè)定溫度。由此看出，傳感器控溫更加方便。但是傳感器采用金屬材料，所以耐腐蝕程度沒有電接點水銀溫度計玻璃的好。